De 7 de Abril a 9 de Abril Saborear o ouriço-do-mar preparado pela restauração local, descobrir as suas diversas utilizações culinárias pela mão de grandes chefs mundiais e conhecer o contexto ambiental e cultural desta espécie. É esta a proposta da Câmara Municipal de Mafra que promove on 3º Festival Internacional do Ouriço-do-Mar ate domingo […]
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1.º Festival do Ouriço-do-Mar, Ericeira
O 1.º Festival Internacional do Ouriço-do-Mar decorre nos dias 11 e 12 de Abril, na Ericeira, e arranca com um ‘showcooking’ de um conjunto de ‘chefs’ profissionais de cozinha que demonstrarão os melhores pratos que se podem criar com esta iguaria. Com entrada livre, dezenas de ‘chefs’ nacionais e internacionais de renome vão mostrar ao […]
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