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Pão Express
Tinha visto esta receita da Clara de Sousa e "ficou-me debaixo de olho" e a chegada de uma forma para fazer pão de forma, foi a a ocasião perfeita para...
Bolo de claras e alfarroba
Andava intrigada com um ingrediente já bastante conhecido por todos, mas nunca tinha entrado na minha cozinha. E numa viagem ao supermercado lá a trouxe para fazer um "testdrive" que...
Baguetes de trigo
Existe melhor coisa que o cheirinho de pão acabado de cozer? Só mesmo comer o pão quentinho, manteiga a derreter . Visto que a manhã se oferecia cinzenta e chuvosa,...
Sargo no forno com limão e orégãos
O pescador cá de casa trouxe uns sargos fresquinhos, andei a procura da receita certa que fui encontrar no cincoquartosdelaranja. Fiz algumas alterações com o que tinha em casa,...
Esparregado de nabiças
Tem chegado á minha cozinha legumes em grandes quantidades, entre eles nabiças. E como não podia deixar de ser saiu um esparregado a moda da minha avó, receita típica da...
Peixinhos do rio com arroz de tomate
Adoro peixe, não fosse eu neta de pescadores. Robalos, achigan, bogas nem tanto...e estes peixinhos do rio com arroz de tomate estavam deliciosos. Tem o patrocínio de Orivarzea.
Doce cá de casa
A minha "clientela" adora doce da casa, é uma gordiçe deliciosa, então para adoçar essa bocas saiu este Doce cá de casa para o jantar.
Marmelada da Avó
Mais uma "fornada" de Marmelada, desta vez a receita da minha avó Laura que a fazia como ninguém! É quase um ritual a sua confecção, trás lembranças de família...
Compota de melão com especiarias
Este foi o ano que fiz mais doces e compotas para aproveitar todas as frutas que chegavam a minha cozinha, esta Compota de melão com especiarias foi para aproveitar um...
Geleia de Romã
Tinha umas romãs a rebolar pela fruteira, em risco de se perderem. E lembrei-me de fazer geleia, era algo que a minha mãe fazia por esta altura. Recebíamos muitas da...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
