Ovos
Panquecas da Nênê
Porque hoje foi o seu dia, e porque nesses dias se cozinha e se faz dentro do razoável as actividades ao seu gosto. Saíram as Panquecas da Nênê para o...
Bolo de Iogurte Zás-Tráz-Páz
A minha filhota tinha pedido um bolinho, mas ás 10 da noite não estava com muita vontade para aventuras no forno. Mas lembrei-me do bom e velho Bolo de Iogurte Zás-Tráz-Páz....
Bolo de Laranja de Comer e Chorar por Mais
Bolo de Laranja de Comer e Chorar por Mais, mais um clássico da senhora minha mãe. Que cozinhava como um anjo. Tudo o que fazia era com amor e carinho,...
Panquecas de Banana e Canela
E porque o fim de semana é para se gozar com a família, fizemos para o nosso pequeno almoço estas pequenas Panquecas de Banana e Canela deliciosas. Sem açúcar e nem...
Arroz Doce Aromatizado com Flôr de Laranjeira
É tradição na minha família este Arroz Doce Aromatizado com Flôr de Laranjeira, a minha avô paterna recolhia as flores das laranjeiras que tinha na quinta e deixava secar. Para mais...
Pudim de Ovos e Limão
Toda a minha historia de amor pelos pudins começou no dia em que a minha mãe fez este Pudim de Ovos e Limão! Este mesmo...Textura firme, mas aveludada. Tão bom de...
Bôlas de Carne
Por vezes não sei o que levar na marmita para o trabalho, lembrei-me de fazer minis Bôlas de Carne, praticas para comer com uma salada ou uma sopa. Por mero acaso...
Chiffon de Chocolate a Vapor
Foi o meu primeiro. O que o torna especial, este Chiffon de Chocolate a Vapor. Verdade, porque nunca tinha cozido bolo a vapor. Saiu um bolo extraordinariamente fofo, quase a desfazer-se...
Bolo de Maçã
Este Bolo de Maçã é uma receita da minha mãe, daquelas bem gulosas. Mas aproveitei para alterar alguns ingredientes por outros que tinha vontade de testar. Usei açúcar de coco em...
Bolo Mármore
Aqui está um bolo da minha infância, o Bolo Mármore. Quem não o terá confecionado com a mãe ou a avó? Um clássico carregado de recordações e aromas memoráveis. Este foi...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
