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Hummus ou Patê de Grão-de-Bico
Tinha visto o Hummus ou Patê de Grão-de-Bico num livro e pensei que tinha um frasquinho de grão para experimentar, e não é que fica delicioso?! Não sei como ainda...
Gaspacho Andaluz
Descobri que sou apaixonada por Gaspacho Andaluz! Tão Bom! Hoje por mero acaso apetecia-me algo fresquinho e como tinha uma remessa de tomate biológico a perfumar a minha cozinha fui...
Calamares ou Argolas de Lula Fritas
Os Calamares ou Argolas de Lula Fritas são um petisco típico do Pais Basco. Cá não é muito habitual comer assim as lulas, mas como ca em casa a Pipoca...
Manteiga de Abacate
Tinha cá em casa uns abacates para outros fins, mas antes que se estragassem saiu esta Manteiga de Abacate. Deliciosa que se faz num piscar de olhos. Fiz com pequena...
Pimentos Padrón
Como já aqui publiquei várias vezes, gosto de experimentar sabores novos. Já tinha visto os Pimentos Padrón por ai, mas nunca tinha comprado porque não sabia como os confecionar. Descobri...
Kibbeh
Numa das minhas visitas ao supermercado reparei numa das prateleiras o bulgur .Para quem não sabe o burghul, é feito de trigo em grãos partidos que mantêm todos os nutrientes...
Beringelas em Polme
Estas Beringelas em Polme são receita da minha avó paterna. Coisa gulosa que o meu avô adorava e eu também. È bem verdade que fritos não são saudáveis, mas se...
Mini Croissants de Salmão e Pesto
Vi esta receitinha, maravilha Mini Croissants de Salmão e Pesto numa folha arrancada de uma revista, a revista não a vi. Mas a receita ficou-me no olho, até porque tinha...
Saladinha de ovas
Sou muito curiosa em relação a ingredientes novos e sabores desconhecidos. E curiosamente nunca tinha comido Saladinha de ovas. Algo bem conhecido na nossa gastronomia, ovas. Apenas conhecia as ovas...
Patê de Alheira com Maçã
Adoro patês, já o tinha aqui escrito anteriormente. Pequenas gulodices que podem servir para enriquecer um jantar menos farto. Este Patê de Alheira com Maçã é uma delicia que não...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
