Conservas
Conserva de Pêssego
Não será uma receita, mas uma excelente maneira de conservar fruta ou legumes sem desperdício. Fazer uma Conserva de Pêssego é uma arte. Esta conserva foi-me oferecida pelas senhoras D....
Alho em Azeite e Ervas aromáticas
Sou apaixonada por ervas aromáticas! Talvez herança dos gostos culinários da minha mãe, que em tudo levava salsa, o coentro, a hortelã na carne de vaca estufada...não podia faltar a...
Vincotto
Descobri o Vincotto numa revista da bimby e por curiosidade fi-lo com algumas alterações e digo-vos e delicioso! O Vincotto é um "vinho cozido" cozinhado lentamente até espessar e ficar...
Azeite aromatizado com malaguetas
Foi-nos oferecido uma quantidade considerável de malaguetas e na falta de ideias para consumir, já que não aguentamos muito picante lembramos-nos de fazer estes frasquinhos Azeite aromatizado com malaguetas tão...
Puré de Maçã
Tinha tantas maçãs em casa a ficarem murchas, naquele estagio em todos as olham com desprezo e ninguém lhes pega. Rapidamente transformei a fruta excedentária num delicioso puré de maçã...
Patê de Alheira com Maçã
Adoro patês, já o tinha aqui escrito anteriormente. Pequenas gulodices que podem servir para enriquecer um jantar menos farto. Este Patê de Alheira com Maçã é uma delicia que não...
Compota de Cebola Roxa com Vinho do Porto
Adoro o contraste entre o doce e o salgado, e queijo com doce fica tão bom! Tinha lido algures que compota de cebola roxa combinava muito bem com queijo, e...
Extrato de Baunilha
Andava curiosa com uma dica que me tinha sido passada por uma amiga, fazer extrato de baunilha em casa com vodka. E como tinha em casa vodka, porque não experimentar?!...
Curd de Maracujá
Já tinha feito o curd de limão e gostamos muito em especial como recheio de tortas ou bolos. Ja tinha visto esta recita por ai, fui "rouba-la" a uma revista...
Caldo de galinha caseiro
Adoro o sabor que os caldo "knorr" dão a comida, até porque tem pratos que ficam deslavados se não se adicionar "aquele tempero", mas sei que estes caldos tem muitos...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
