Bolos
Bolo Chiffon de Chocolate
Bolo Chiffon de Chocolate, conhecem esta maravilha? Pois eu conheço e quem me acompanha tambem o vai descobrir. Uma fatia do Chiffon tem uma textura macia, leve, aveludada, fofa. Tem tudo...
Bolo de Baunilha
Este Bolo de Baunilha, é o resultado de uma das minhas mais recentes leituras culinárias, a receita é do livro da Mafalda Agante. Um bolo simples bem ao gosto da minha Pipoca,...
Madalenas de Limão
Hoje saíram mini Madalenas de Limão. Numa das minhas visitas ao supermercado vizinho deparei-me com uma maquina de assar madalenas ou queques. É bem verdade que só hoje me dei conta...
Bolo de Arroz com Laranja
Cá em casa somos todos gulosos, é um facto. E não podemos passar a semana sem que se faça um. Nesta semana andei a arrumar as minhas revistas de culinária...
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Este Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate foi o escolhido para mimar uma colega de trabalho que fazia anos, dai não haver foto com a fatia. Daria para apreciar o...
Bolo de Iogurte Zás-Tráz-Páz
A minha filhota tinha pedido um bolinho, mas ás 10 da noite não estava com muita vontade para aventuras no forno. Mas lembrei-me do bom e velho Bolo de Iogurte Zás-Tráz-Páz....
Bolo de Laranja de Comer e Chorar por Mais
Bolo de Laranja de Comer e Chorar por Mais, mais um clássico da senhora minha mãe. Que cozinhava como um anjo. Tudo o que fazia era com amor e carinho,...
Chiffon de Chocolate a Vapor
Foi o meu primeiro. O que o torna especial, este Chiffon de Chocolate a Vapor. Verdade, porque nunca tinha cozido bolo a vapor. Saiu um bolo extraordinariamente fofo, quase a desfazer-se...
Borrachões da Beira-Baixa
Os Borrachões da Beira-Baixa, estes estranhos e antiquíssimos bolos secos populares, tradicionais de Idanha-a-Nova. Substituem ovos por azeite, vinho e aguardente . São bolos fruto de uma terra pobre de recursos...
Bolo de Maçã
Este Bolo de Maçã é uma receita da minha mãe, daquelas bem gulosas. Mas aproveitei para alterar alguns ingredientes por outros que tinha vontade de testar. Usei açúcar de coco em...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
