Bimby
Mousse de Manga e Gengibre
Confesso que adoro uma boa sobremesa, e Mousse de Manga e Gengibre é a preferida. Mas para tentar fugir aos açucares e outros que fazem menos bem. Substitui os ingredientes por...
Puré de Manga-Laranja
A minha filhota entrou na fase da queda dos dentes e com ela chegou a dificuldade em trincar ou comer alimentos mais firmes. Em alternativa preparo purés de fruta, como...
Chiffon de Chocolate a Vapor
Foi o meu primeiro. O que o torna especial, este Chiffon de Chocolate a Vapor. Verdade, porque nunca tinha cozido bolo a vapor. Saiu um bolo extraordinariamente fofo, quase a desfazer-se...
Hummus ou Patê de Grão-de-Bico
Tinha visto o Hummus ou Patê de Grão-de-Bico num livro e pensei que tinha um frasquinho de grão para experimentar, e não é que fica delicioso?! Não sei como ainda...
Pasta de Sésamo ou Tahini
Queria fazer hummus e não tinha Pasta de Sésamo ou Tahini em casa. Vai de procurar receita e aqui está a minha. Fácil, e em especial bem económica. Adorei!
“Leite” de Amêndoas
Para desmistificar um pouco a ideia que tudo é muito complicado, e tal. Fiz este "Leite" de Amêndoas, que não é um leite, mas uma bebida vegetal. Deixei de beber...
Gaspacho Andaluz
Descobri que sou apaixonada por Gaspacho Andaluz! Tão Bom! Hoje por mero acaso apetecia-me algo fresquinho e como tinha uma remessa de tomate biológico a perfumar a minha cozinha fui...
Doce de Tomate Biológico
Adoro Doce de Tomate Biológico, em especial nesta época do ano, em que aproveito as frutas e legumes da época para fazer compotas e conservas para irmos comendo e...
Smoothie Nascer do Sol
Chegou o calor, a pedir bebidas leves, fresquinhas. Nada melhor nesta vida que começar a manhã com um sumo acabado de espremer. Adoro! Ou porque não inovar e aderir á...
Smoothie de Beterraba e Frutos Vermelhos
Nem só de sólidos vive o homem e a mulher, sai uma Smoothie de Beterraba e Frutos Vermelhos para o lanche. Porque sim e porque ando a ver como...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
