Por vezes apetece um docinho, mas não apetece ter trabalho… E lembrei-me de ter visto um video que circula pela net, de um site de receitas que não me lembro o nome. Pareceu-me o ideal para a minha gula e para a minha preguicite. E sai esta trança folhada de chocolate e amêndoa, que me pareceu muito bom, mas que no fim não ficou tão bom assim. Confeccionei com chocolate de culinária, aconselho que seja feita com chocolate de leite e pedaços de banana, porque fica amargo e enjoativo. Nem sempre as receitas saem bem, mas servem para aperfeiçoar para uma próxima. Patrocinio Gradirripas.
Trança Folhada de Chocolate com Amêndoa
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 1 Folhado
- Dificuldade Principiante
Ingredientes
- 1 Massa folhada fresca
- 1 Barra de chocolate
- 1 Mão cheia de amêndoa picada
- 1 Ovo batido
Instruções
- Estique a massa folhada sobre a bancada, e coloque a barra de chocolate no centro do retângulo da massa folhada.
- Para que os cortes fiquem direitos, aproveite as linhas dos quadrados dos cubos de chocolates para cortar a massa nas laterais.
- Corte o excesso nas extremidades do chocolate e feche sobre a barra de chocolate. Polvilhe com amêndoa picada.
- Pegue uma tira de cada lado e comece a trancar a massa e termine pincelando com o ovo batido. Transfira para tabuleiro anti-aderente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 20/25 minutos ou até ficar douradinha. Retire e sirva morno com uma bola de gelado.
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