Tarte de Salmão e Grelos

Instruções

1. Forre uma tarteira ou forma com a massa folhada, pique o fundo com o garfo para não enfolar. Descongele os grelos no microondas e esprema-os bem para retirar o excesso de líquido, cerca de 2 a 3 minutos. Desfaça o salmão em lascas largas e reserve.
2. Leve uma frigideira larga ao lume e aqueça um fio de azeite e doure o alho. Em seguida, acrescente os grelos e mexa tudo. Tempere com pimenta, sal a gosto e deixe-os cozinhar por mais 3 minutos. Retire do lume e reserve.
3. Em uma tigela, junte os ovos, as natas e bata com o auxílio de um garfo até ficar homogéneo. Tempere com um pouco de pimenta, sal e noz-moscada a gosto.
4. Depois da tarteira preparada com a massa, espalhe o salmão, por cima do salmão, espalhe os grelos e por último, despeje preparado por todo o recheio. Espalhe as azeitonas e leve a tarte ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, até que esteja firme e douradinha.

• Porções: 8 Pessoas
• Tipo de Receita: Assados, Massas, Ovos, Peixes, Prato principal, Salgados, Tartes
• Ingredientes: Alho, Azeite, Azeitonas pretas descaroçadas ás rodelas, Grelos, Massa folhada, Natas, Noz-moscada, Ovos, Pimenta branca, Sal, Salmão