Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e devo faço uma pequena tarte de maça. Sou um pouco como a Avó Donalda, dos livros de banda desenhada. Embora as minhas tartes não sejam tão maravilhosas como as dela. Esta foi inspirada numa jovem pasteleira argentina, a Emi Pechar. Esta tarte em especifico é muito boa para aproveitar maçãs que já não estejam nos seus melhores dias, pelo menos em aparência… Provem e Comprovem. Encontra aqui outras sugestões Tarte de Maçã Deliciosa
Tarte de Maçã
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 8 Doses
- Dificuldade Acessível
Ingredientes
- 1 Rolo de Massa Folhada
- 5 Maçãs médias
- 4 Colheres de sopa de água
- 150g Açúcar amarelo
- 2 Colheres de sopa de sumo de limão
- 2/3 Colheres de geleia de marmelo caseira
Instruções
- Forre a tarteira com a massa folhada e pique com um garfo para não enfolar. reserve.
- Descasque 3 maçãs e coloque-as no copo do robot de cozinha com a água, o açúcar e o sumo de limão. Triture 5 segundos, velocidade 5. Deixe cozer cerca de 15 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 1.
- Findo o tempo triture 10 segundos, velocidade 6-7.
- Verta o preparado na tarteira e decore com as outras maçãs laminadas. Apare a massa para um bonito acabamento.
- Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos.
- Retire do forno,e pincele com geleia a gosto, aquecida ou no ,microondas ou fogão.
- Desenforme fria.
- Porções: 8 Pessoas
- Confecção: 75 Minutos
- Tipo de Receita: Bimby, Infantil, Natal, Ovos, Páscoa, Tartes
- Ingredientes: Açúcar amarelo, Água, Geleia de marmelo, Limão, Maças, Maçãs Golden, Maçãs Royal Gala, Massa folhada
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