Pataniscas de chouriço

Pataniscas de chouriço

Publicado 10 Abril, 2014 | Em | De
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    • Preparação
    • Minutos
    • Cozedura
    • Minutos
    • Rendimento
    • 12 Pataniscas

Petisco tipicamente lisboeta reinventado.

Classificação da receita

  • (1 /5)
  • 1 rating

Ingredientes

  • 2 Chouriços pequenos
  • 6 Ovos
  • 1 Cebola pequena
  • Salsa fresca q.b
  • Pimenta
  • Leite q.b
  • Óleo

Informações de nutrição

Instruções

  1. Batem-se os ovos com a farinha, até ficar um polme não muito liquido.
  2. Adiciona-se a salsa picada, a cebola picada, e o chouriço (tudo picado).
  3. Envolve-se tudo muito bem.
  4. Leva-se uma frigideira com óleo ao lume e quando estiver bem quente, frita-se o preparado as colheradas.
  5. Deixar escorrer as pataniscas sobre papel absorvente e servir frias.

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