Pasteis de nata

Instruções

1. Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o pau de canela.
2. Misture uns segundos. Vel. 4 e coloque a borboleta na lâmina.
3. Adicione o pau de canela, a casca de limão e programe 18 Min., Temp. 90º, Vel. 1.
4. Entretanto estenda a massa folhada, enrole-a num rolo comprido e corte em rodelas de cerca de 1,5cm de espessura.
5. Coloque essas rodelas dentro das forminhas previamente untadas e com os polegares a pressione o centro da massa, andando sempre à volta obrigando-a a esticar e a estender-se por igual até aos rebordos da forma.
6. No fundo e lados a massa fica mais fina e em cima mais grossa para folhar.
7. Retire a casca de limão e o pau de canela e deite o recheio nas formas sem chegar aos bordos.
8. Pincele o rebordo da massa com ovo batido para que ganhe cor.
9. Coloque no forno pré-aquecido a 200º durante mais ou menos 15 a 20 minutos.
10. Com um palito veja se esta cozido o recheio.
11. Sirva quentinhos com canela e açúcar em pó.

• Porções: 20 Pasteis
• Tipo de Receita: Bimby
• Ingredientes: Massa folhada