Tinha prometido que faria Leite Creme com Canela mesmo que fosse depois de chegar da viagem. E como prometido é devido, aqui esta um leite creme rápido, fácil. Tao bom como o tradicional, mas com ajuda das novas tecnologias. Enquanto se cozinha no fogão e se dá banho a pipoca, o robot de cozinha confeciona o leite creme.
Leite Creme com Canela
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 8 Doses
- Dificuldade Principiante
Ingredientes
- 1L Leite gordo
- 6 Gemas de ovo
- 150g Açúcar
- 40g Amido de milho
- Casca de 1 limão, só o vidrado
- 1 Pau de canela
- Canela em Pó q.b
Instruções
- Coloque no copo o leite, as gemas de ovo, o açúcar, o amido de milho e programe 15 segundos, velocidade 3.
- Adicione a casca de limão, o pau de canela e programe mais 12 minutos, 90°C, velocidade 2,5. Retire a casca do limão, o pau de canela e deite de imediato para uma travessa.
- Deixe arrefecer antes de servir e polvilhe com canela.
- Dica : Pode substituir a canela por açúcar e queimar com ferro quente.
- Porções: 8 Pessoas
- Tipo de Receita: Bimby, Doces, Ovos, Sobremesas
- Ingredientes: Açúcar, Amido de milho, Canela, Canela em pau, Leite, Limão, Ovos
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