Delicioso estufado de carne.
Jardineira de perú
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 4 Pratos
- Dificuldade Intermédio
Ingredientes
- 1 Kg Peito de perú aos cubos
- 1 Cebola grande
- 2 Dentes de alho
- Meia lata de tomate em calda triturado
- 4 Batatas grandes
- 3 Cenouras
- 300g Ervilhas congeladas
- 1 Caldo de galinha
- Azeite q.b
- Meio litro de água
- Louro
- Sal
- Feijão verde
- Pimenta branca
Informações de nutrição
Instruções
- Refogar a cebola, o alho e o tomate em azeite.
- Juntar a carne cortada e mexer ate estar meia lourinha.
- Temperar de sal e pimenta e juntar o caldo.
- Adicionar os legumes e a agua.
- Deixar cozinhar por 25 minutos na panela de pressão.
- Juntar as batatas cortadas em cubos e deixar cozer por mais 5 minutos.
- Servir.
- Porções: 4 Pessoas
- Tipo de Receita: Carnes
- Ingredientes: Alho, Azeite, Batatas, Caldo de galinha, Cebola, Cenouras, Ervilha, Feijão verde, Louro, Perú, Pimenta branca, Sal, Tomate
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