Donuts

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Publicado 18 Abril, 2014 | Em | De
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O donut, rosquinha ou argola é um pequeno bolo em forma de argola muito popular nos EUA.

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Ingredientes

  • 500g Farinha
  • 3 Colheres, de sopa, de açucar
  • 1 Colher, de chá, de fermento em pó
  • 1/2 Chávena, de chá, de água
  • 1/2 Chávena, de chá, de leite
  • 1 Ovo
  • 100g Manteiga
  • Sal q.b.
  • Óleo para fritar

Informações de nutrição

Instruções

  1. Junte numa batedeira a farinha, o sal e o fermento. Misture bem.
  2. Adicione a água, o leite e o ovo e misture bem.
  3. Adicione a manteiga e deixe bater durante uns 8 minutos.
  4. Deixe a massa descansar durante 30 minutos.
  5. Estique a massa sobre uma superfície até ficar com aproximadamente 0,5 cm de altura.
  6. Corte a massa em círculos com um copo de aproximadamente 7 cm.
  7. Em cada um dos círculos faça um circulo mais pequeno, interior, de aproximadamente 2 cm. O aspecto final será uma argola.
  8. Deixa-se a massa crescer mais 30 minutos.
  9. Após de 30 minutos frite as argolas e polvilhe com açúcar granulado ou açúcar em pó.

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