Bolonhesa de salmão

Instruções

1. Tempere os filetes com o sumo de limão, pimenta e o alho picado.
2. Leve ao lume um wok ou uma frigideira funda com o azeite.
3. Corte a cenoura em cubos pequenos e pique a cebola.
4. Refogue em azeite.
5. Junte as ervilhas ja descongeladas e cozinhe ate ficarem tenras.
6. Entretanto coza a massa em agua temperada com sal ate ficar "rijinha", al dente.
7. Junte o salmão ao refogado e mexa com uma colher de pau para o desfazer em lascas. Deixe cozinhar.
8. Escorra a massa e junte-a ao preparado e deixe saltear uns minutos.
9. salpique com ervas de cheiro frescas e sirva.

• Porções: 4 doses
• Confecção: 40 Minutos
• Tipo de Receita: Peixes
• Ingredientes: Salmão