Bolo de Chocolate com Recheio de Nutella

Instruções

1. Caso não encontre a venda o *buttermilk pode fazer em casa. Para 1 chávena de buttermilk , coloque 1 colher sopa de vinagre de sidra em uma chávena de leite morna,mexa um pouco. Deixe repousar por cerca de 10/ minutos antes de usar. Depois desse tempo, quando o leite estiver mais espesso, verá que tem um aspecto coalhada. Mexa bem e está pronto.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e polvilhe com cacau uma forma de 22/23cm. Reserve.
3. Numa tigela, peneire os ingredientes secos. Em outra tigela, misture o buttermilk, óleo, ovos e baunilha e bata em velocidade baixa até tudo ficar bem misturado.
4. Acrescente os ingredientes secos e bata até estar tudo bem misturado. Ainda em velocidade baixa, acrescente o café e bata apenas até estar tudo envolvido.
5. Verta o preparado na forma e leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo. Deixe o bolo arrefecer na forma e depois transfira para uma grelha e deixe arrefecer completamente.
6. Corte o bolo ao meio e recheie com a nutella desejada, coloque a outra metade do bolo e polvilhe com açúcar em pó. Transfira para um prato de servir.

• Porções: N/A
• Tipo de Receita: Bolos, Infantil, Lanche, Ovos
• Ingredientes: Açúcar amarelo, Bicarbonato de sódio, Buttermilk, Cacau, Café, Essência de baunilha, Farinha com fermento, Fermento em pó, Nutella, Óleo de girassol, Ovos, Sal