Bolo de Aniversario de Chocolate e Pintarolas

Instruções

1. Bata os ovos com o açúcar até ficar uma massa esponjosa e esbranquiçada.
2. Junte a farinha, batendo entre os ingredientes, o açúcar, o óleo, o chocolate bem envolvidos e por fim a água a ferver (é normal que a massa fique mais líquida que o habitual).
3. Adicione a essência de baunilha.
4. Unte previamente uma forma grande, verta o preparado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
5. Deixe cozer cerca de 60 minutos ( dependendo dos fornos, o melhor é ir espreitando para que não fique seco, verifique com o teste do palito ).
6. Para a ganache (cobertura) derreta 1 tablete de chocolate com 1 colher de margarina em banho maria, em lume brando. Reserve.
7. Com o bolo ja frio, corte ao meio e coloque uma das metades num prato de servir e barrer a superfície com a ganache de chocolate, com a ajuda de uma espátula ou uma faca fina.
8. Coloque a outra metade do bolo por cima e cobra toda a superfície, lateral e topo. Cole os palitos de chocolate em volta e aperte o bolo com a fita.
9. Decorar a cobertura com as pintarolas e levar ao frio umas horas.

• Tipo de Receita: Bolos
• Ingredientes: Açúcar amarelo, Bicarbonato de sódio, Chocolate de culinária, Chocolate em pó, Farinha, Fermento em pó, Margarina, Natas, Óleo, Ovos, Palitos de chocolate, Pintarolas