Apetecia-me bolo e porque não um Bolo de Banana Com Baunilha ?! Tinha todos os ingredientes á mão e foi a quatro mãos, duas grandes e duas pequeninas. Que já começam a ganhar o gosto pela cozinha, pelos aromas, sabores e até pelos utensílios de cozinha. Poder partilhar com a minha princesa um dos meus prazeres, cozinhar. Passado pela minha mãe, que por seu lado lhe foi passado pela minha avó. O amor pelos tachos. Encontra aqui outras sugestões de Bolo de Banana
Bolo de Banana Com Baunilha
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 8 Doses
- Dificuldade Principiante
Ingredientes
- 3 Bananas médias
- 2250g Farinha + farinha para polvilhar
- 200g Açúcar
- 125ml Oleo de girassol
- 3 Colheres de sopa de leite
- 1 Colher de chá de fermento em pó
- 1/2 Colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 Colher de chá de essência de baunilha
- Margarina para untar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC, e unte uma forma tipo bolo inglês com a margarina , polvilhe com farinha. Reserve.
- Numa tigela larga, misture a farinha com o bicarbonato, fermento em pó e reserve.
- Coloque a borboleta no copo do robot de cozinha, junte o açúcar, o oleo e ligue 1 minuto na velocidade 4. Enquanto bate adicione um ovo de cada vez pelo orifício da tampa. Acrescente as bananas previamente descascadas e esmagadas e ligue 20 segundos na velocidade 4. Retire para um recipiente.
- Com uma espátula envolva a mistura da farinha na massa anterior, alternando com o leite te ficar bem ligado. Sem bater demasiado para que não fique uma massa pesada.
- Deite a massa na forma e leve ao forno cerca de 45/50 minutos. Retire e deixe arrefecer, desenforme.
- Porções: 8 Pessoas
- Ingredientes: Açúcar, Banana, Bicarbonato de sódio, Essência de baunilha, Farinha com fermento, Fermento em pó, Leite, Ovos
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