Bacalhau com broa e espinafres

Instruções

1. Cozer o bacalhau num tacho com água a ferver, com uma folha de louro, mal levante fervura introduz-se o bacalhau 5 minutos. Assim estiver pronto, retira-se da agua e reserva-se para retirar a pele e as espinhas.
2. Na mesma agua do bacalhau ,retira-se o louro.Cozem-se os espinafres em agua a ferver durante 5 m. Quando cozidos escorrem-se e reservam-se
3. Cortar a broa em pedaços e colocar na 123 ou bimby para que fique bem picada
4. Num tacho por uma boa quantidade de azeite, cebola em meia lua e alhos. Levar ao lume ate alourar
5. Quando a cebola e alho estiverem alourados juntar o bacalhau sem espinhas nem pele e os espinafres mexendo bem, de seguida quando tudo estiver bem ligado juntar as natas e metade do preparado da broa.
6. Colocar o preparado num tabuleiro que vá ao forno
7. Ao resto da broa junta-se um pouco de azeite , mexe-se bem e coloca-se sobre o bacalhau.
8. Leva-se ao forno,previamente aquecido, até ficar tostado

• Porções: 4 Pessoas
• Confecção: 30 Minutos
• Tipo de Receita: Peixes, Prato principal
• Ingredientes: Alho, Azeite, Bacalhau, Broa de milho, Cebola, Espinafre, Louro, Natas, Pimenta branca