Arroz de frango com milho

Instruções

1. Leve um tacho(pressão) ao lume com o azeite e salteie as coxas de frango ate ganharem cor.
2. Adicione a cebola e o alho picado, caldo de galinha, a polpa de tomate e refogue.
3. Refresque com o vinho branco, junte a folha de louro e envolva tudo.
4. Deixe ferver um pouco ate evaporar o álcool do vinho.
5. Adicione o milho e a água a ferver até cobrir a carne.
6. Feche o tacho e conte 25 minutos quando a válvula do vapor comecar a apitar.
7. Quando terminar o tempo abra e o tacho e junte o arroz.
8. Verifique se tem água suficiente para cozer o arroz e deixe levantar fervura com o tacho aberto.
9. Verifique os temperos e quando levantar fervura, baixe o lume para o mínimo.
10. Deixe cozinhar até o arroz estar cozido.

• Porções: 3 Doses
• Tipo de Receita: Carnes
• Ingredientes: Água, Alho, Arroz, Azeite, Caldo de galinha, Cebola, Frango, Louro, Milho