Delicioso prato para crianças.
![Arroz de borrego](https://www.ingredientes.pt/wp-content/uploads/2014/03/arroz-de-borrego.jpg)
Arroz de borrego
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 2 Pratos
- Dificuldade Intermédio
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Ingredientes
- 1 Cebola pequena
- 1 Dente de alho
- 1 Cenoura ralada
- Meio copo de arroz
- Azeite
- Sal
- Salsa
- Louro
Informações de nutrição
Instruções
- Cozer o cachaço com sal na panela de pressão mais menos 30 a 40 minutos.
- Desossar o cachaço e desfiar a carne em pedaços grandes.
- Refogar a cebola e o alho em azeite, ambos picados.
- Adicionar o arroz e o caldo da cozedura da carne coado e a cenoura ralada.
- Deixar fritar um pouco, juntar água quente a gosto, a salsa e o louro.
- Levar a panela ao lume e deixar cozer 5 minutos.
- Adicionar a carne, envolver.
- Deixar apurar e servir.
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