Brócolos, couve-flor, feijão-verde e outros podem ser panados. Escalde-os em água fervente e corte-os em tiras. Prepare um polme com 1 chávena de chá de farinha, 1 colher de chá de sal, 1 ovo e 1/2 chávena de chá de cerveja ou água. Passe-os nessa massa e frite-os
Panar legumes
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