Louro

Frango do Campo com Cerveja

Frango do Campo com Cerveja

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Na minha visita pelo Colmeal da Torre ofereceram-me um frango do campo. Mas este é mesmo do campo, criado ao ar livre, o chamado frango "feliz". Sem farinhas ou outras...

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16 Março, 2017 | Em , | De
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Peito de frango á Alentejana

Peito de frango á Alentejana

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Tinha peitos de frango, ameijoa branca e coentros com fartura. E de que me lembrei, porque não fazer Peito de frango á Alentejana? Mais depressa o pensei, mais depressa saiu...

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26 Fevereiro, 2017 | Em , , | De
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Bochechas de Porco em Vinho Tinto

Bochechas de Porco em Vinho Tinto

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Não sou muito de carne de porco, mas a verdade é que de vez em quando apetece. E numa das minha visitas para me abastecer de bens alimentares, encontrei as...

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25 Fevereiro, 2017 | Em | De
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Polvo Assado no Forno

Polvo Assado no Forno

3.5 de 5 20 Minutos 4 Doses

Somos grandes apreciadores de polvo, só é pena que não seja um ingrediente económico. Mas sempre que possível lá sai um Polvo com Batatas no Forno.

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3 Janeiro, 2017 | Em , | De
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Lasanha de Bacalhau com Cenoura e Espinafre Francês

Lasanha de Bacalhau com Cenoura e Espinafre Francês

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Desde o inicio do mês que aqui em casa fomos visitados e as visitas não querem sair...falo das viroses, gripes e comandita. Mas a cozinha não pode fechar. E embora...

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22 Dezembro, 2016 | Em , | De
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Arroz de Galo

Arroz de Galo

0 de 5 60 Minutos 3 Doses

Encontrei este galito á venda e seduziu-me a ideia de confecionar este tipo de carne. A carne de galo é diferente da carne de galinha ou de frango. É mais...

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6 Outubro, 2016 | Em , | De
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Arroz Malandrinho de Lulas

Arroz Malandrinho de Lulas

4 de 5 15 Minutos 4 Doses

Tinha um bocadinho de lulas, ameijoas, delicias do mar e camarão que sozinhos não rendiam nada. Mas unidos no tacho fizeram um brilharete! Este Arroz Malandrinho de Lulas ...

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10 Setembro, 2016 | Em , | De
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Massa Gratinada no Forno

Massa Gratinada no Forno

4.5 de 5 10 Minutos 6 Doses

Encontrei a massa lumaconi no supermercado e pensei que ficaria bem recheada com carne picada ou atum...e coberta do um belo molho béchamel e queijo. E foi o que saiu...

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21 Agosto, 2016 | Em , | De
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Bacalhau á Gomes de Sá Expresso

Bacalhau á Gomes de Sá Expresso

4.5 de 5 30 Minutos 4 Doses

Gostamos muito de bacalhau, tinha retirado do congelador 2 postas e nem sabia bem o que lhes fazer. Já que com este calor nem apetece cozinhar ou comer comida de...

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30 Julho, 2016 | Em | De
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Entrecosto Estufado Com Cerveja

Entrecosto Estufado Com Cerveja

0 de 5 30 Minutos 4 Doses

Apetecia-me entrecosto, mas não queria ter muito trabalho...Preguiça. Foi então que me lembrei de ter lido numa das muitas revistas teleculinaria uma receita de entrecosto super fácil e rápida. Claro...

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21 Julho, 2016 | Em , | De
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