Azeite
O azeite é composto essencialmente por ácidos gordos monoinsaturados e substâncias antioxidantes, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares.
Saladinha de Massa Cuscus com Cavala
Não me apetecia fazer nada muito elaborado só para mim. E num dia em que estive sozinha em casa saiu esta Saladinha de Massa Cuscus com Cavala. Deliciosa e muito...
Bochechas de Porco em Vinho Tinto
Não sou muito de carne de porco, mas a verdade é que de vez em quando apetece. E numa das minha visitas para me abastecer de bens alimentares, encontrei as...
Creme de Espinafres
Ando numa fase de adorar as sopas! Sempre gostei muito, mas nos últimos tempos até me dá prazer preparar pequenas quantidades de sopa, para ir variando. Todas elas com bases...
Alho em Azeite e Ervas aromáticas
Sou apaixonada por ervas aromáticas! Talvez herança dos gostos culinários da minha mãe, que em tudo levava salsa, o coentro, a hortelã na carne de vaca estufada...não podia faltar a...
Polvo Assado no Forno
Somos grandes apreciadores de polvo, só é pena que não seja um ingrediente económico. Mas sempre que possível lá sai um Polvo com Batatas no Forno.
Lasanha de Bacalhau com Cenoura e Espinafre Francês
Desde o inicio do mês que aqui em casa fomos visitados e as visitas não querem sair...falo das viroses, gripes e comandita. Mas a cozinha não pode fechar. E embora...
Tarte Salgada de Alho Francês, Frango Assado e Azeitonas
Cá em casa cozinha-se todos os dias para todas as refeições, isso inclui reutilizar ao máximo todas as sobras que se encontrem no frigorífico. E numa dessas rondas saiu esta...
Azeite aromatizado com malaguetas
Foi-nos oferecido uma quantidade considerável de malaguetas e na falta de ideias para consumir, já que não aguentamos muito picante lembramos-nos de fazer estes frasquinhos Azeite aromatizado com malaguetas tão...
Beringelas em Polme
Estas Beringelas em Polme são receita da minha avó paterna. Coisa gulosa que o meu avô adorava e eu também. È bem verdade que fritos não são saudáveis, mas se...
Arroz de Galo
Encontrei este galito á venda e seduziu-me a ideia de confecionar este tipo de carne. A carne de galo é diferente da carne de galinha ou de frango. É mais...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
