Açúcar
Almôndegas com Esparguete
Almôndegas com Esparguete, ora aqui esta um prato que agrada a miúdos e graúdos! Um prato consensual. Cá em não é diferente, seja carne ou com peixe. Pode ser um...
Pudim de Ovos e Limão
Toda a minha historia de amor pelos pudins começou no dia em que a minha mãe fez este Pudim de Ovos e Limão! Este mesmo...Textura firme, mas aveludada. Tão bom de...
Chiffon de Chocolate a Vapor
Foi o meu primeiro. O que o torna especial, este Chiffon de Chocolate a Vapor. Verdade, porque nunca tinha cozido bolo a vapor. Saiu um bolo extraordinariamente fofo, quase a desfazer-se...
Borrachões da Beira-Baixa
Os Borrachões da Beira-Baixa, estes estranhos e antiquíssimos bolos secos populares, tradicionais de Idanha-a-Nova. Substituem ovos por azeite, vinho e aguardente . São bolos fruto de uma terra pobre de recursos...
Papas de Aveia com Infusão de Chá Preto
Agora que o Outono se aproxima, poucas são as coisas que me confortam tanto como umas Papas de Aveia com Infusão Chá Preto pela manhã. Estas confecionadas com umas saquetas que...
Bolo Mármore
Aqui está um bolo da minha infância, o Bolo Mármore. Quem não o terá confecionado com a mãe ou a avó? Um clássico carregado de recordações e aromas memoráveis. Este foi...
Doce de Tomate Biológico
Adoro Doce de Tomate Biológico, em especial nesta época do ano, em que aproveito as frutas e legumes da época para fazer compotas e conservas para irmos comendo e...
Bolo de Iogurte Grego e Laranja
Adoro este tipo de receitas que se confecionam quase sozinhas, é zás, tráz, páz. Este Bolo de Iogurte Grego e Laranja, é das tais. E para os que se...
Panquecas Fofinhas
Nada melhor que um pequeno almoço tranquilo, sossegado. Sem o stress das manhãs, em que o corre, corre para o trabalho acaba com qualquer vontade de comer. Hoje saiu estas...
Panna Cotta de Meloa
Chega o calor e apetece sobremesas frescas e deliciosas. Esta Panna Cotta de Meloa, aqui numa versão gorda. Pode ser adaptada para uma versão mais light, bem ao gosto do...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
