O Sangue na Guelra vai na sua quinta edição e pretende continuar a pôr os jovens talentos a refletir sobre o vasto universo da comida e da gastronomia. É uma mostra de tendências ou melhor é uma plataforma experimental que lança o desafio à criatividade e inovação, enquanto se promovem os produtos nacionais. O evento traz a Lisboa chefs de várias latitudes.
Programa
5 maio | III Simpósio Sangue na Guelra | HUB Criativo do Beato
6 e 7 maio | Lisboa Food Festival, um evento inovador que promete colocar a cidade no mapa dos grandes festivais de gastronomia internacionais. O Lisboa Food Festival é o ponto de encontro entre música, design, arte urbana e a cozinha de 24 conceituados chefs nacionais e estrangeiros, que aqui servem a sua versão da comida de rua.
14, 15, 16 e 22 maio | jantares Sangue na Guelra, já emblemáticos, são confecionados por três chefs distintos cada um dos dias. Estes cozinheiros são sous-chefs nos mais relevantes restaurantes do mundo ou jovens em ascensão, a iniciar carreira em nome próprio.
Festival Sangue na Guelra, Lisboa
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