Regional
Alho em Azeite e Ervas aromáticas
Sou apaixonada por ervas aromáticas! Talvez herança dos gostos culinários da minha mãe, que em tudo levava salsa, o coentro, a hortelã na carne de vaca estufada...não podia faltar a...
Maçãs Reinetas Assadas
As Maçãs Reinetas Assadas são um doce que era habitual em casa dos meus pais. Lembro-me bem de ir á praça com a minha mãe e comprar maçãs reinetas para...
Polvo Assado no Forno
Somos grandes apreciadores de polvo, só é pena que não seja um ingrediente económico. Mas sempre que possível lá sai um Polvo com Batatas no Forno.
Encharcada
Ofereceram-me uma Encharcada no Natal, um doce conventual típico do Alentejo. Mas que se come de Norte a Sul. Tal como outros doces à base de ovos e amêndoa, ...
Torta de Laranja
Recebi uma remessa maravilhosa de laranjas doces, nada ácidas a pedir para fazer algo delicioso com elas. Tinha visto algures uma receita de uma Torta de Laranja, linda e maravilhosa...
Rabanadas
Este doce tão típico da gastronomia portuguesa, as rabanadas, fatias douradas ou fatias paridas. Batizado com vários nomes, mas sempre delicioso. Também conhecido além fronteiras como "pain perdu". Não passa...
Tarte de Amêndoa
Andava com vontade de fazer de novo a Tarte de Amêndoa. Já que a outra foi o que se costuma dizer quando a receita não corre bem. Tarte de Amêndoa...
Sonhos Natalícios
Não há Doce mais tradicional que os Sonhos Natalícios e como não poderia deixar de ser lá arregacei as mangas e fiz os meus. Com a ajuda da Bimby,...
Arroz de Galo
Encontrei este galito á venda e seduziu-me a ideia de confecionar este tipo de carne. A carne de galo é diferente da carne de galinha ou de frango. É mais...
Bolos de Azeite da Beira Baixa ou Económicos
Esta receita de Bolos de Azeite da Beira Baixa ou económicos foi confecionada em conjunto com a D. Alice em Monsanto. Que nos proporcionou cozer o pão e os bolos...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
