Portuguesa
Coroa de Maçãs
Já o devo ter comentado aqui, mas sou apaixonada por tudo o que tenha maçã. Crocantes e sumarentas, são as que mais gosto. Bem simples e rápida , esta Coroa de...
Pudim Flan Com Lucia-Lima
Esta receita é tão antiga como seria a panela de pressão da minha mãe, se ainda andasse na dança dos tachos. A receita do Pudim Flan Com Lucia-Lima foi encontrada num...
Massa de Pimentão
Era habitual na casa da minha avó paterna fazer Massa de Pimentão, tanto para consumo em pratos no dia a dia, como para utilização na matança. Muito utilizado para tempero das...
Creme de Cenoura com Massinhas
Na escolinha da minha filha existe um projecto que se chama "Descobrir com os pais", uma espécie de trabalho de casa. Todos os meses é algo diferente, com temas diferentes....
Pêras em Moscatel com Especiarias
Tinha umas peritas rocha a pedir para lhes dar destino mais gourmet,do que o de ir em pedaços para o prato. E na senda da receita perfeita encontrei estas Pêras em...
Bolo de Iogurte Zás-Tráz-Páz
A minha filhota tinha pedido um bolinho, mas ás 10 da noite não estava com muita vontade para aventuras no forno. Mas lembrei-me do bom e velho Bolo de Iogurte Zás-Tráz-Páz....
Conserva de Pimentos em Azeite
De volta das ferias, bastante trabalhosas, mas muito produtivas. Trouxemos várias ofertas entre elas estes lindos pimentos italianos, muito semelhantes em sabor ao nosso tradicional pimentão. Mas menos ácidos. Estes...
Bolo de Banana Com Baunilha
Apetecia-me bolo e porque não um Bolo de Banana Com Baunilha ?! Tinha todos os ingredientes á mão e foi a quatro mãos, duas grandes e duas pequeninas. Que já começam...
Bolo de Laranja de Comer e Chorar por Mais
Bolo de Laranja de Comer e Chorar por Mais, mais um clássico da senhora minha mãe. Que cozinhava como um anjo. Tudo o que fazia era com amor e carinho,...
Panquecas de Banana e Canela
E porque o fim de semana é para se gozar com a família, fizemos para o nosso pequeno almoço estas pequenas Panquecas de Banana e Canela deliciosas. Sem açúcar e nem...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
