Francesa
Ratatouille Rústico
No ano passado em visita a casa de uma tia da minha cara metade, provei este Ratatouille Rústico. Adorei! Como é que ainda não tinha tomado conhecimento desta delicia culinária?! Vim...
Galette de Rois
E para festejar este tempo Pascal, nada como uma tosca galette na mesa. Já que a vontade de cozinhar e o tempo são escassos...Desejo que todos tenham passado uma Santa...
Chaussons de maçã
Adoro estas almofadinhas de puré de maça, quando vou a uma pastelaria se la houver não resisto. Lembro-me em menina que entre bola de berlim e chausson de maça, ganhava...
Croissants de chocolate
Adoro croissants! É difícil encontrar bons croissants .Na minha adolescência houve um "boom" das croissanterias, com recheios para todos os gostos e feitios. Desde doce de ovos, doce de gila,...
Paté de fígado de frango
Adoro um bom paté, foi com o meu tio que refinei o meu paladar... quando vinha de férias a Portugal trazia de França estas delicias para partilhar com a família....
Endivias no forno com fiambre
A minha tia faz sempre esta receita de endivias que fica deliciooosa! Influencias francesas de quando esteve emigrada por terras de Napoleão .
Petit Gâteau de chocolate
Uma das mais deliciosas e internacionais receitas da culinária francesa que significa "pequeno bolo"
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
