Contemporânea
Tarte de Salmão e Grelos
Sobrou do dia anterior uma bela posta de salmão assada no forno e tratei de a utilizar nesta deliciosa Tarte de Salmão e Grelos. E ficou tão bom! Aqui está uma...
Pataniscas de Red-Fish
Estas Pataniscas de Red-Fish surgiram de um dia sem vontade e imaginação para cozinhar. Poderia perfeitamente ter sido um aproveitamento de peixe cozido do dia anterior, mas não foi o caso....
Molho de Tomate Caseiro
Molho de Tomate Caseiro é o resultado de uma bela caixa de tomates biológicos, maduros, suculentos, saborosos que veio parar á minha cozinha. E para uma primeira vez foi uma...
Papas de Aveia com Laranja Sanguínea e Crocante de Avelã
Estas maravilhosas Papas de Aveia com Laranja Sanguínea e Crocante de Avelã, nasceram do encontro da laranja sanguínea trazida do fim de semana na aldeia. E quando não sabemos o...
Bolo Chiffon de Chocolate
Bolo Chiffon de Chocolate, conhecem esta maravilha? Pois eu conheço e quem me acompanha tambem o vai descobrir. Uma fatia do Chiffon tem uma textura macia, leve, aveludada, fofa. Tem tudo...
Pescada com Açafrão e Coentros
Pescada com Açafrão e Coentros foi uma receita que partiu de uma mistura de ingredientes que se encontram por mero acaso. Depois de um dia de trabalho árduo, a minha...
Bolo de Baunilha
Este Bolo de Baunilha, é o resultado de uma das minhas mais recentes leituras culinárias, a receita é do livro da Mafalda Agante. Um bolo simples bem ao gosto da minha Pipoca,...
Madalenas de Limão
Hoje saíram mini Madalenas de Limão. Numa das minhas visitas ao supermercado vizinho deparei-me com uma maquina de assar madalenas ou queques. É bem verdade que só hoje me dei conta...
Papas de Aveia com Frutas
Este é o melhor pequeno-almoço que pode fazer para bem da saúde, as Papas de Aveia com Frutas. Além de ser barato, é saboroso, nutritivo e desintoxicante. A base é...
Bifes de Peru com Limão e Salsa
Não me lembro de necessitar tanto de "férias" como este ano... não falo de praia ou dias de sol, mas de dormir e descansar. Fazem-me falta uns dias sem as...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
