Rico em fibras
Pão Express
Tinha visto esta receita da Clara de Sousa e "ficou-me debaixo de olho" e a chegada de uma forma para fazer pão de forma, foi a a ocasião perfeita para...
Bolo de claras e alfarroba
Andava intrigada com um ingrediente já bastante conhecido por todos, mas nunca tinha entrado na minha cozinha. E numa viagem ao supermercado lá a trouxe para fazer um "testdrive" que...
Pão de centeio
Mais um pãozinho quentinho para nos encher a barriguinha logo pela manha, fresco. Nada nos sabe melhor que estes pães feitos de raiz cá em casa. Tao fácil de fazer...
Baguetes de trigo
Existe melhor coisa que o cheirinho de pão acabado de cozer? Só mesmo comer o pão quentinho, manteiga a derreter . Visto que a manhã se oferecia cinzenta e chuvosa,...
Ovos mexidos com espargos frescos
Este prato é uma "imitação" dos ovos com espargos selvagens que comia em casa da minha avó...que delicia e que saudades desses tempos. Por aqui o melhor que se pode...
Magusto Ribatejano
Adoro Magusto Ribatejano. Rápido e muito prático de cozinhar, habitualmente era cozinhado pelos trabalhadores rurais. Apresenta-se com o aspeto de migas de couve e acompanha lindamente com carne peixe, mas...
Arroz de tomate com feijão manteiga
Cá em casa o arroz é rei, mas tem que ser de qualidade. Qualidade essa que encontro no arroz Bom Sucesso. Este arroz tem um sabor delicioso e associado ao...
Esparregado de nabiças
Tem chegado á minha cozinha legumes em grandes quantidades, entre eles nabiças. E como não podia deixar de ser saiu um esparregado a moda da minha avó, receita típica da...
Bebida de aveia
Gosto muito de leite, e quem me tira o café com leite de manhã tira-me tudo. Mas de há uns tempos para cá o leite de vaca para mim tornou-se...
Marmelada da Avó
Mais uma "fornada" de Marmelada, desta vez a receita da minha avó Laura que a fazia como ninguém! É quase um ritual a sua confecção, trás lembranças de família...
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Salami di Cioccolato
Salami di Cioccolato que é como quem diz salame de...
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Bolo Mármore na Patusca
Bolo Mármore na Patusca ou Cloche, é outro nome como...
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Tarte de Maçã
Tarte de Maçã , sou apaixonada! Sempre que posso e...
