Pico de Gallo

Publicado 8 Dezembro, 2018 | Em | De
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O Pico de Gallo é uma  receita popular mexicana, tão simples e saborosa.É a mistura de tomate, cebola, coentro e limão, usada para acompanhar ou preparar vários pratos mexicanos. Uma salada que sabe bem como acompanhamento de carne ou peixe. Este Pico de Gallo acompanhou carne grelhada e que bem que soube. Encontra aqui outra sugestão tambem na “onda” da comida mexicana, Guacamole

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Ingredientes

  • 4 Tomates maduros, mas rijos
  • 1/2 Cebola roxa
  • Coentros frescos q.b.
  • Sumo de 1 lima ou 2
  • Taça

Instruções

  1. Corte o tomate em cubos pequenos e pique a cebola.
  2. Corte tambem os coentros previamente lavados, grosseiramente.
  3. Coloque tudo na taça escolhida e tempere com o sumo da lima. Caso ache necessário acrescente o sumo da outra.
  4. Tempere a gosto com sal, deixe repousar cerca de 30 minutos e depois sirva.

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