Bolo Mármore

Instruções

1. Retire previamente todos os ingredientes para que fiquem á temperatura ambiente. Em especial a manteiga. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Separe as claras dos ovos. Bata 3 claras até que fiquem em castelo firme. Para facilitar adicione umas gostas de sumo de limão ou umas pedrinhas de sal. Reserve.
3. Numa taça, bata a manteiga amolecida e o açúcar até ficar um preparados esbranquiçado. Junte as gemas e bata novamente até estar tudo bem envolvido.
4. Acrescente o leite, a farinha previamente misturada com o fermento, e bata tudo muito bem.
5. Adicione as claras em castelo, envolva delicadamente. Coloque metade da massa num recipiente à parte e misture o chocolate em pó.
6. Numa forma untada com manteiga, deite alternadamente as duas massas. Leve ao forno cerca de 45 minutos.
7. Findo o tempo retire e deixe arrefecer antes de desenformar.

• Porções: 12 Pessoas
• Tipo de Receita: Bolos, Infantil, Lanche, Ovos, Pequeno almoço
• Ingredientes: Açúcar, Chocolate em pó, Farinha com fermento, Fermento em pó, Leite, Manteiga, Ovos