E porque estas bolachas são deliciosas e tão fáceis de confeccionar, sai mais uma fornada Bolachas de Manteiga com Cobertura de Chocolate. Mas estas vestidas com nova fatiota. Não varia muitos de outras receitas que podem encontrar no Ingredientes. Que se comem bem ao lanche com um chá fresquinho porque o calor já começa a apertar. . Vamos lá ligar o forno! E contar uma historia de encantar.
Bolachas de Manteiga com Cobertura de Chocolate
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 35 Bolachas
- Dificuldade Principiante
Ingredientes
- 500g de farinha sem fermento
- 200g de açúcar
- 200g de manteiga sem sal amolecida
- 2 ovos L
- Chocolate de leite em barra q.b
Instruções
- Bata muito bem o açúcar com a manteiga.
- Adicione os ovos um a um até obter um creme fofo.
- Junte a farinha previamente peneirada de uma só vez.
- Leve ao frigorífico 1 hora, envolvida em película aderente para que seja mais fácil trabalhar.
- Estique com o rolo da massa, cortar com cortadores e levar ao forno a 170ºC até começarem a ficar douradas nas pontas, cerca de 10 minutos.
- Para a cobertura : Parta o chocolate em pedacinhos, deite numa tigela funde e leve a derreter em banho maria. Deixe secar num papel vegetal, ou rede de arrefecimento cerca de 2 horas (para que o chocolate solidifique convenientemente).
- Decore com glacê, coco ralado granulado colorido...
- Porções: N/A
- Tipo de Receita: Biscoitos, Infantil, Lanche, Ovos
- Ingredientes: Açúcar, Chocolate de leite, Farinha sem fermento, Ovos
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