Bolachas de Manteiga

Publicado 11 Julho, 2016 | Em, | De
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    • Preparação
    • Minutos
    • Cozedura
    • Minutos
    • Rendimento
    • 25 Bolachas

Estas Bolachas de Manteiga são deliciosas e nunca me deixam mal. Fáceis de fazer, ingredientes baratos. E que fazem as delicias de miúdos e graúdos.

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Ingredientes

  • 500g de farinha sem fermento
  • 200g de açucar
  • 200g de manteiga
  • 1 Ovo
  • Raspa de limão q.b

Instruções

  1. Misture a manteiga que deve estar amolecida, sem estar derretida com o açúcar, e o ovo até a mistura se apresentar cremosa.
  2. Junte a raspa de limão e a farinha só até a massa formar uma bola.
  3. Leve ao frigorífico 1-2 horas, envolvida em película aderente. Estique com o rolo da massa, cortar com cortadores e levar ao forno a 170ºC até começarem a ficar douradas nas pontas, cerca de 10 minutos.
  4. Guarde em frasco hermético.

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