Endivias no forno com fiambre

Publicado 18 Maio, 2015 | Em | De
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A minha tia faz sempre esta receita de endivias que fica deliciooosa! Influencias francesas de quando esteve emigrada por terras de Napoleão .

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Ingredientes

  • 3 endivias frescas
  • 6 Fatias de fiambre (2 fatias por endivia) ou presunto
  • Queijo ralado q.b
  • 600ml Molho bechamel caseiro
  • Água q.b
  • Sal q.b

Instruções

  1. Coza as endivias em água e sal e deixar escorrer.
  2. Enrole duas fatias de fiambre em casa endivia e disponha no tabuleiro de ir ao forno.
  3. Faça o molho bechamel espesso e cubra as envidias.
  4. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.

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