Recebi uma remessa maravilhosa de laranjas doces, nada ácidas a pedir para fazer algo delicioso com elas. Tinha visto algures uma receita de uma Torta de Laranja, linda e maravilhosa e foi o que saiu. Sem grandes artifícios ou maquilhagens. E com poucos ingredientes. Mais uma das receitas com memórias…Aqui encontra outra sugestão também ela deliciosa ” Torta de Laranja Portuguesa “
Torta de Laranja
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- Preparação
- Minutos
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- Cozedura
- Minutos
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- Rendimento
- 1 Torta
- Dificuldade Acessível
Ingredientes
- 300g Açúcar
- 50g Farinha
- 15g Fermento em pó
- 2 Laranjas grandes (casca e sumo)
- 10 Ovos
- 25g Manteiga derretida+ 5g para untar o tabuleiro
Instruções
- Junte os ingredientes sólidos, o açúcar, a farinha e o fermento e misture bem.
- Adicione a raspa e o sumo das laranjas e mexa.
- Por fim, junte os ovos e bata bem. Unte o tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal e volte a untar com a manteiga. Adicione as 20g de manteiga ao preparado e envolva bem.
- Verta o preparado no tabuleiro e leve a cozer, em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 25 minutos. Mas convém vigiar para não queimar.
- Retire do forno e enrole sobre papel vegetal polvilhado com açúcar. Enrole ainda quente em que a margem da torta fica para baixo.
- Transfira para uma travessa e decore a gosto.
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